生食文化飞速发展 开拓健康食品新局面

然而飞速的发展和繁荣也给人类带来了饮食的三大挑战：

不安全，农药、化肥、激素、生长素以及一些化学材料的使用已经严重影响到人们的日常饮食。

不均衡，人类是杂食性动物，我们每天至少也应该进食十种以上的水果、十种以上的五谷杂粮、十种以上的蔬菜，显然是做不到的。
低营养，火的使用是人类伟大的发明，火的使用在人类进化史上意义非凡，然而却滥用了火。快餐食品（烧烤食品、油炸食品）+精加工食品（方便面、速食品等）都属于垃圾食品。

我们人类的饮食与疾病，从1949年的营养不良、炎症、传染病，贫穷、疾病、饿死了发展到1990年的癌症、心脑血管疾病、糖尿病（并发症）富贵病、撑死了。一种疾病：细胞代谢障碍疾病，两种成因:营养不良、毒素超载。中老年慢性疾病已经年轻化，成年男子的精子成活率不足50%，并以每年1%的速度下降，孩子出现“胖墩”“豆芽菜”体型。

所以健康要从饮食抓起，选择绿色的有机食品。

有机食品给朋友们介绍一下，所谓“有机食品”有四个硬性指标：

无毒，食品的整个种植、收割、加工、运输和销售过程中，不允许使用任何农药、化肥和化学残留。

无污染，有机农场要在方圆30公里之内没有污染源。它对空气、水源、土壤和阳光有严格的要求。

休耕或轮耕，我们大量的使用农药和化肥与土壤中，我们的土地开始出现板结现象，这已经到了非常严重的程度。
可循环，我们所说的有机，是要可以循环再生的，只有可循环生长的才是对人体没有危害的。

有机食品“生食”，21世纪最大的商机= 生食革命！自然的馈赠，生命的礼物。

生食是最天然、健康的食品。即“有机种植”的新鲜蔬果和谷类不经过烹饪直接吃。生的食物最大限度地保留了各种营养素，促进人体新陈代谢正常化，除去了各种废弃物，帮助预防糖尿病、癌症、肥胖、便秘等成年疾病，恢复并能维持健康。

但是，现代人无法在大自然中采集新鲜、洁净的食物来生吃，那么如何能得到同样的健康饮食效果呢？目前，国际上最为突出的食品加工方法是真空冷冻干燥粉碎技术，即通过迅速减气压，气温迅速降至零下40度的方法，抽取各种蔬菜、谷类等原料的水分，制成粉末。由此原料中97%的营养素不受损伤，几乎完整存留维生素、食用纤维、叶绿素、胚芽和酶。

近代起源：著名的生食专家劳拉安格尔博士，是泛美自然疗法医学院的创始人。她50岁时劳拉安格尔博士曾患过癌症，医生认为无治愈希望。于是她放弃了其它医疗措施而采用“生食疗法”，即一日三餐都吃生食（水果、蔬菜等）。坚持数年之后，奇迹出现，肿瘤消失了。现在劳拉已80多岁，依然健在。有了自己的切身体验，她又用“生食疗法”治愈了许多例癌症患者，为此获得了诺贝尔基金会奖励。劳拉安格尔博士认为：新鲜蔬菜和水果可以提供人体所需的全部营养，生食新鲜蔬菜、水果是防治许多“文明病”的最佳方法。

发展状况：韩国生食起源至今已10余年，我们在韩剧中看到演员喝的“绿色液体”，多为生食。韩国著名预防医学黄圣周博士研发怡乐生食，是韩国最早的生食品牌，始终位居韩国生食市场占有率第一的位置，并在全球拥有韩国、美国、中国设立本部，20多个国家及地区设立分部及代理。今天，明星、名流将“生食疗法”广泛用于健体、养生、瘦身、美颜，以及成人疾病的预防和改善中。

江苏隆力奇生物科技股份有限公司和韩国（株）怡乐公司合作的保和堂“生食”系列食品 ，是由韩国著名预防医学黄圣周博士研发的怡乐生食，经过权威机构认证。

对预防及辅助治疗癌症及心脑血管疾病的作用原理：

每个人身体都有癌红细胞，癌细胞依辅有毒及酸性的环境，酸性体质是万病之源，

癌症患者无一例外都是酸性体质，而谷蔬果粉采用多种弱碱性的有机食物，长期食用，，能够有效改变酸性体质，让癌细胞失去生存的环境。从而远离癌症的威胁。世界抗癌权威—韩国总统专用医生劳拉，安格尔博士跟踪研究20年结果表明；没有一例长期信用生食的人患过癌症；中风及心脑血管疾病的主要原因在于从肉食当中摄取了大量的胆固醇，导致血液垃圾太多，如果能够调整饮食结构，以素食为主，将会改变血液粘稠度。生食是经过冷冻、干燥、粉碎的有机素食，相当于新鲜的蔬菜水果，含有丰富的胆碱成分，能够有效净化血液，预防及辅助治疗心脑血管疾病。

明星验证“生食”驻颜

生食有助养颜护肤、常葆青春，此观点已被广泛用于好莱坞明星及时尚名流中。影星黛米·摩尔、歌手史汀、迈克尔克莱恩都纷纷加入“生食主义”行列，他们认为烹饪后的食物流失很多维生素和微量元素，特别是食物中的酵素，只有天然的食物才能焕发自然中的鲜活能量。

营养代餐生食减肥原理

医学认为健康的减肥方法只有二种：以运动来提升体内的基础代谢和食物热量控制。但仅靠运动减肥，效果很不明显。研究表明，即使你每天打数小时网球，但只要多喝一、两听易拉罐或吃几块饼干，辛辛苦苦的减肥成果便会化为乌有。而且运动常使人难以坚持，许多运动又会使你的臂和腿增粗，更烦恼的是一旦停止运动后还是很容易反弹回来甚至更胖！所以要健康的（草本植物oslim等）减重控制食物的热量是很重要的，但这绝不等同于节食或少吃，因为只有在保证营养非常全面并且均衡的同时控制低热量摄入才是真正的健康减肥，才不会反弹！而节食或少吃是不可能做到这些的！
它的减肥原理：

人一天最低需要摄入1000大卡热量

两餐代餐细胞营养奶昔产生200大卡×2=400大卡

普通正餐一餐约为600大卡

三餐之和为1000大卡
　　正常人消耗热量一天2000-2400大卡
　　所缺少的1000-1400大卡就须要燃烧脂肪来补足（特别注意：只有营养均衡的情况下才会燃烧到脂肪，不然只会消耗肌肉，比如：节食，而失去的肌肉是马上会反弹的）
　　一周消耗7000-9800大卡
　　7700大卡热量=1公斤脂肪
　　一周减0.91-1.27公斤
　　所以一个月约减4--5公斤

这种减肥方法符合人体自然代谢原理，是世界公认最健康最有效的减肥方法。
生食、熟食及加工食品

生食与熟食、加工食品相比，人体新陈代谢中最重要的维生素、矿物质、酶、叶绿素、植物性生理活性物质、纤维素、胚芽等营养素，在生食中保持原状，不被破坏；而加热弄熟的食物虽然味道可口，但营养素在烹饪过程中大部分遭到破坏。

“生食”教你健康纤体

韩国女星李孝利拥有性感迷人的身材。她为了保持苗条的身材，同时进行素菜减肥和健身房锻炼。在众多节食中，她选择的节食就是最近在大学生和艺人中极被推崇的生食节食。生食含有大量纤维素，可减轻空腹感，但却有助于清除体内粪便，皮肤美容效果十分突出。同时食用生食和进行Health节食，仅一个月就可减掉5kg。

李孝利生食节食秘诀

1.生食的维生素和矿物质含量丰富，但因为它是由食物性食品构成的，因此吃两餐生食时，另一餐必须补充鲜鱼、鸡蛋、瘦肉等蛋白质。

2.当三餐都吃生食时，由于卡路里太低，食用5-7天短时期后，一定要补充摄取野菜或煮地瓜、蒸土豆等，这样才不会对健康造成损害。

3.较之三餐都吃生食，如果午餐保持正常饮食，只早餐和晚餐吃生食，则效果更佳。
　　

生食 节食 食谱
　　1.第一周只早餐或晚餐吃生食。
　　2.从第二周起早餐和晚餐吃生食。
　　3.当胃渐渐适应生食后，空腹感消失，精神也反而感觉轻松了。
4.将生食放在200ml牛奶或豆浆中别有一番香味。如单一生食让人厌烦，也可混合果汁或蜂蜜。 

 在“生食食疗国际新趋势研讨会”上，有关专家表示，益人生食从生食角度补充营养，思想好，工艺先进，尽可能保留了食物中的营养，保留了对人体有益的“叶绿素”。保和堂生食中含有大豆多肽、对血糖升高有抑制作用，同时生食也丰富了糖尿病患者的饮食疗法，体现了饮食多样化，对“亚健康”人群也有帮助，是未来营养补充的趋势。祝朋友们身体健康，想了解交流
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